コーヒー好きのための専門店

2万杯のコーヒーを飲んだ先にあったのは、
コーヒー通なら誰もが認める、
創業95年のコーヒー器具老舗メーカー、
KONOの焙煎機で煎り上げたコーヒーでした。

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品質が保てるよう数量限定で販売しております

聖珈琲は生まれました

コーヒーを飲んで不調

こんな方におすすめ

1つでも当てはまる方はお試しください

なぜ当店のコーヒーは市販のコーヒーと味が違うのか

焙煎方法が違います

鮮度が違います

新鮮なコーヒーとは

KONOコーヒー塾アドバイザーが自信をもってお届け

お客様が欲しいのは、コーヒー豆の難しい知識でも農園の情報でも、豆の品質の話しでもなく、ただ美味しいコーヒーなんだという事を、コーヒーを生業にする者は忘れてしまう事があります。私は、これまで何万杯というコーヒーを飲んできましたが、今でも一口目を飲んだ時に、華やかな気持ちになれるコーヒーに幸せを感じます。脳ではなく、身体で感じる美味しさ。難しいことは抜きにして、ただ美味しいコーヒーを飲んでいただきたい。私はそう思い、品質の高い豆を、確かな焙煎技術で、鮮度の良いうちに、飲む方の嗜好にあわせてお届けしていきたいと考えています。

KONOは、コーヒー通なら誰もが認める創業95年の
コーヒー器具の老舗メーカーで、現在の形のサイフォンを
世界で初めて形にしたことで知られています。

九州大学医学部助手であった初代河野氏が海外委託生としてシンガポールに赴任中、より美味しい珈琲を飲みたいという思いから、たまたま、英国人が工夫していたコーヒー器具を改良し現在のサイフォンを完成させます。そして、珈琲を美味しくのむためには、抽出だけでは完全ではないという思いからKONO式珈琲焙煎機を開発。これにより、珈琲豆本来の味を100%引き出す事に成功しました

珈琲を美味しく飲むためには

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