人気のコーノ式コーヒー豆の通販は聖珈琲へ。おいしいコーヒーとサイフォンとドリッパーの専門店

「ストリクトリー・ハード・ビーン」とは

ＳＨＢ（ストリクトリー・ハード・ビーン）は標高1350m 以上の高地で育てられたグァテマラの最高級品です。
標高が高いほど、昼と夜の気温差が激しくなり、より実 のしまった旨みが凝縮されたコーヒーチェリーとなる。
上質なコーヒーを栽培する条件である、豊かな降雨量と 肥沃な火山灰土壌、そして適度な気温。
この条件がそろった時に初めてだせる上品な香りと甘み、そしてフル ーツを思わせるような僅かに感じる酸味が一体となった 女性に人気の逸品です。

「アマレロ」とは

通常コーヒーの実はチェリーのような赤い実をつけます。しかし このアマレロ種は黄色い実をつけます。

ブラジル豆の個性である、ビターな甘み。
アマレロではこの甘みがより独特なものとなっております。
全体をとおすと、まず苦味と控えめなコク、そして甘みがきて、それらが 一体となった贅沢な余韻を残す後味をたのしめます。